quinta-feira, 31 de maio de 2012

Prooftag: Château Lafite Rothschild protege suas garrafas contra fraudes!

Mecanismo anti-fraudes

O Prooftag é um selo especial aplicado na cápsula do vinho que contém um código de 13 números para autenticar cada garrafa. Seu uso começou a ser feito com a safra 2009 do Château Lafite-Rothschild e será estendido para o Carruades de Lafite, segundo vinho da propriedade, a partir da safra 2010, bem como qualquer das safras anteriores que venham diretamente do château.

Como parte da estratégia anti-fraude, o château também quer se envolver mais diretamente com seus consumidores chineses, e abriu uma conta no Weibo, conhecido como o twitter chinês.
O problema da fraude é especialmente grave na China, onde o governo é cada vez mais ativo na luta contra as falsificações que trazem riscos para a saúde pública e por óbvias razões fiscais.
Atualmente, os consumidores chineses têm 50% de chances de comprar uma garrafa de Lafite falsa, disse James de Roany, assessor do governo francês para exportações de vinho e bebidas destiladas.

O diretor de marketing da Prooftag, Franck Bourrières disse que "ninguém sabe o tamanho exato do problema com o vinho falsificado. Mas sabemos que o problema existe. O sinal dado pelo Lafite é bem-vindo, e mostra que eles estão trabalhando com os comerciantes e consumidores finais para combater as falsificações."
Outros produtores como os châteaux Ausone, Margaux e Latour já estão usando o sistema e vem somar-se ao grupo que já inclui outras vinícolas importantes como os châteaux Palmer e Smith Haut Lafitte, Château Montelena (Califórnia) e Domaines Comte Lafon e de Ponsot, na Borgonha.

Fonte: Decanter

Terapeuta sexual lança vinho para "despertar" os casais!


A terapeuta sexual americana e apresentadora de TV Drª Ruth Westheimer lançou uma linha de vinhos com baixo teor alcoólico ajudar a "relaxar" e "despertar" os casais.

O Vin d'Amour nas versões varietais Chardonnay, Zinfandel e Cabernet Sauvignon contém apenas 6% de álcool, em comparação com a média que supera os 12,5%. "Minha idéia é que apenas a dose necessária de álcool para despertar os sentidos, desperte você!", disse a sobrevivente do Holocausto de 83 anos de idade, ao New York Post.
"Estou sempre dizendo: os casais devem beber para relaxar, mas não muito. Se a mulher bebe demais, ela adormece e se o homem bebe demais, ele não pode "executar" sua performance. E isso vale também para casais homossexuais."
"Com este vinho, estou dizendo: relaxe, mas não beba demais. Se o sexo segue ou não, não importa. Trata-se do encontro e da comunicação com seu par", acrescentou.

Os vinhos, feitos com uvas cultivadas na Califórnia, estarão à venda nas lojas de New York no início de julho, ao preço de US$ 7,99 a 9,99 por garrafa, e uma parcela dos lucros irá para o Museum of Jewish Heritage.

A terapeuta nascida na Alemanha, tem mais de 56.500 seguidores no Twitter e causou sensação nos anos 80 com seu talk-show no rádio onde oferecia aconselhamento sexual. Ela também tinha um programa de TV, Ask Dr. Ruth, que foi ao ar em todo o mundo.
 
Fonte: traduzido e adaptado de The Drinks Business

Vinho reduz risco de infecção por alimentos contaminados!


A Escola Superior de Biotecnologia (ESB) da Católica Porto tem realizado vários estudos que demonstram que o vinho constitui um fator de redução do risco associado a toxinfecções provocadas pela ingestão de alimentos contaminados.

A investigação em curso comprova que a viabilidade dos organismos infecciosos é fortemente afetada quando estes são diretamente expostos à ação do vinho, devido às propriedades antimicrobianas presentes. Pressupõe-se, assim, que a ingestão moderada de vinho durante uma refeição pode contribuir para a diminuição – a níveis abaixo da dose mínima de infecção – do número de bactérias patogênicas presentes em alimentos contaminados.

No seguimento destas observações, a ESB tem avaliado este efeito em alimentos contaminados e em condições representativas do sistema gastrointestinal. Experiências realizadas in vitro com Listeria, Campylobacter jejuni e Bacillus cereus mostraram que a presença de vinho, a par da acão do suco gástrico, exerce um efeito de inativação celular significativo e contribui para a diminuição do número de células viáveis destas bactérias patogênicas.

A taxa e a extensão da inativação depende, no entanto, da matriz alimentar, devido ao conhecido papel de proteção microbiana conferido por certos componentes dos alimentos. Além disso, os mecanismos responsáveis pelo efeito antimicrobiano do vinho não estão completamente esclarecidos. Outros trabalhos mostram que este efeito resulta de uma combinação complexa de vários fatores/componentes do vinho que acuam de forma sinérgica.


quarta-feira, 30 de maio de 2012

Biblioteca: Lançada versão ampliada do livro sobre o mítico Barca Velha!


O livro Barca Velha - Histórias de um Vinho, relançado nesta semana em portugal, relata "as histórias que fazem a história deste vinho", disse a sua autora, Ana Sofia Fonseca.
"No fundo, esta é uma grande reportagem" elaborada entre o Douro, berço do Barca Velha, e o Porto, acrescentou a autora, uma jornalista com trabalhos publicados em diversos órgãos de informação.

A obra surgiu pela primeira vez em 2004 e foi agora reeditada pela Oficina do Livro, mas para Ana Sofia Fonseca "é também um livro novo, pois contém mais três capítulos e mais histórias e alguns capítulos foram revistos".

Fonte: http://expresso.sapo.pt/literatura-historias-sobre-o-vinho-barca-velha-contadas-em-livro=f729704#ixzz1wNMCCmH7

Holding digital do Grupo RBS adquire participação na Wine.com.br!


A holding digital do Grupo RBS, que concentra seus investimentos em mídia digital, e-commerce segmentado e mobile, acaba de adquirir participação minoritária na Wine, www.wine.com.br, a maior operação de comércio ele­trônico de vinhos da Améri­ca Latina. O investimento faz parte da estratégia da holding de trazer para seu portfólio marcas líderes de mercado, com modelos inovadores e gestão de excelência. Já fazem parte dele as companhias Predicta, Grupo.Mobi (com recentes aquisições de Aorta e Hands), Guia da Semana, ObaOba, Hagah, Hi-Mídia e F*Hits.

Lançada em novembro de 2008, a Wine é líder em e-commerce e clube de vinhos na América Latina, com taxa de crescimento anual de mais de 70%. A companhia possui mais de 2 mil rótulos de vinhos premium das principais vinícolas do mundo e conta com um modelo de assinatura, o ClubeW, com mais 13 mil sócios ativos, que recebem mensalmente uma WineBox com duas, quatro ou seis garrafas de vinhos selecionados pelo Sommelier Wine. A empresa aposta também em social commerce, com loja exclusiva no Facebook, e no segmento de B2B.

Para Fabio Bruggioni, CEO da holding digital do Grupo RBS, o investimento na Wine é importante e estratégico, pois trata-se de uma aposta relevante em setores de alto crescimento no país, com ótimos empreendedores. “Nosso papel é colaborar para gerar forte crescimento, agregando capital e ajudando na entrega de excelência de gestão e governança, preservando a independência da companhia”, afirma Bruggioni.
“É um privilégio poder contar com um acionista dessa magnitude. Este novo sócio traz não só um profundo conhecimento da área digital como também um compromisso no desenvolvimento do negócio que é, para nós, fundamental. A nossa missão tem sido no sentido de construir uma empresa brasileira que seja padrão de alta qualidade no segmento de comércio eletrônico de vinhos e que permaneça por muitos anos, em uma visão que é compartilhada por nosso novo sócio”, diz Rogério Salume, presidente da Wine.

Degustação Vinhos e Mais Vinhos: 2002, 10 anos da melhor safra de vinhos na Argentina!


Para celebrar os 10 anos da safra 2002, considerada pela crítica especializada a melhor já produzida na história recente da Argentina, o Blog Vinhos e Mais Vinhos reuniu 6 exemplares emblemáticos e de alta qualidade, que representam as diversas regiões produtoras do país e os distintos estilos de vinificação.

Os vinhos escolhidos tem o objetivo de permitir uma avaliação da qualidade e do potencial de guarda desta safra especial, traçando um panorama completo de como esses vinhos se comportaram ao longo de uma década.

A degustação apresentará os seguintes vinhos:
Catena Zapata Estiba Reservada 2002
Região: Agrelo
Composição: 100% Cabernet Sauvignon

O. Fournier A-Crux Blend 2002
Região: La Consulta
Composição: 60% Tempranillo, 35% Malbec e 5% Merlot

Poesia 2002
Região: Luján de Cuyo
Composição: 60% Cabernet Sauvignon e 40% Malbec

Cobos Bramare Malbec Marchiori Vineyard 2002
Região: Perdriel
Composição: 100% Malbec

Yacochuya 2002
Região: Salta
Composição: 90% Malbec e 10% Cabernet Sauvignon

Weinert Cavas de Weinert 2002
Região: Luján de Cuyo
Composição: Cabernet, Malbec e Merlot

Para possibilitar a apreciação ideal destes vinhos, será servido um jantar harmonizado com entradas típicas e carnes de cortes especiais argentinos.

Informações da degustação
Dia: 13/06/2012 (Quarta-feira)
Horário: 20:00 horas
Local: Restaurante Argento Parrilla Praia do Canto (R. Madeira de Freitas, 244 - Via Cruzeiro Mall)
Valor: R$190,00
Vagas: 12 pessoas
Apresentação: Luiz Cola
Contato para convites: 27 8182-8070 ou pelo e-mail luizcola@uol.com.br

terça-feira, 29 de maio de 2012

Vai viajar nas férias? Conheça algumas das melhores lojas de vinho pelo mundo!


Com a chegada de mais um feriado prolongado e das férias escolares de julho, as viagens turísticas ao exterior ganham um vigoroso incremento, especialmente para quem vai em busca do verão no hemisfério norte e, se for enófilo, ter a chance de ver as uvas começando seu lento processo de maturação nas vinhas. Pois é lá também que estão a maioria das melhores lojas de vinho do mundo, dos Estados Unidos ao Japão, passando obrigatoriamente pelos países europeus, são verdadeiros paraísos para qualquer amante dos vinhos.

No ano passado, a revista chilena La Cav publicou uma lista com 10 delas, inclusive uma brasileira. Algumas eu já tive o prazer de visitar, outras estão na minha lista para as próximas viagens. Tomei a liberdade de acrescentar mais algumas lojas à lista original.

América do Sul
Ville du Vin (Alphaville) - Brasil

Le Choix des Vins (Buenos Aires) - Argentina

Lo de Joaquin Alberdi (Palermo)
*Essa é a minha preferida em Buenos Aires

El Mundo del Vino (Santiago) - Chile

Estados Unidos
Sotheby's Wine (New York)

Sherry-Lehmann (New York)

B-21 (Miami)

Europa
Berry Bros. & Rudd (Londres) - Inglaterra

Arvi (Lugano) - Suiça

Lavinia (Paris) - França

Peck (Milão) - Itália

Monvinic (Barcelona) - Espanha

Ásia e Oriente Médio
Le Clos (Duty Free) Dubai

The Bacchus & Century (Hong Kong)

Vinos Yamazaki (Tóquio) - Japão

Agora é só fazer as malas...


World Wine Crazy: grandes vinhos em promoção!

Clique na imagem para ampliar...

Veja alguns destaques da lista:

Esprit de Beaucastel 2005 - Um dos grandes vinhos californianos, produzidos nos moldes dos vinhos feitos pelo Chateau de Beaucastel na França. Vinhos emblemáticos e autenticos, com fruta e madeira em equilíbrio.

Granato 2004 - Uma jóia da região do Alto Adige, famosa pelos vinhos naturais e técnicas de produção que remonta aos primórdios da colonização local. Feito a base de uva Teroldego, cepa caprichosa e trabalhada apenas por produtores que detém com excelência a prática da vinificação.

Reserve de La Comtesse 2004 - Reconhecido como um dos melhores segundos vinhos da região de Pauillac, sempre muito bem cotado em publicações internacionais. Muito complexo e rico.

Malescot Saint Exupery 2006 - Um dos mais clássicos Margaux, vinho que impressiona pela estrutura e constância na produção. Sempre muito bem visto pelos críticos ingleses, uma referencia unânime em qualidade.

Brunello Poggio Alle Mura 2004 - Pode ser considerado uma das estrelas do Castello di Banfi, por custar a metade do vinho Riserva da casa e oferecer qualidade comparada aos Brunello mais caros da Itália. Um dos vinhos mais disputados de Banfi, ainda mais na safra 2004.

Giorgio Primo 2004 - Uma lenda da Toscana. A safra 2004 na Toscana, além de ser considerada uma das melhores da história na região, também é a ultima safra de Giorgio Primo produzida aos moldes tradicionais de Chianti. A partir de 2006, o produtor abandonou o uso de Sangiovese neste que é seu vinho de ponta.

segunda-feira, 28 de maio de 2012

Selo Fiscal do Vinho: STJ dispensa pela segunda vez seu uso em vinhos importados!


Segundo noticiou o jornal Valor Econômico, a Associação Brasileira de Exportadores e Importadores de Alimentos e Bebidas (Abba) teve seu pedido de dispensa de uso do selo fiscal nos vinhos importados confirmado pela segunda vez. O entendimento dado pela Corte Especial do STJ corrobora a avaliação feita pelo presidente do tribunal, Ari Pargendler, que recusou a solicitação da Advocacia-Geral da União (AGU) para suspender o mandado de segurança impetrado pela Abba.

Para ler o texto na íntegra, clique no link:

Armand de Brignac lança maior garrafa de Champagne Rosé do mundo!

A "babilônica" garrafa de Champagne Nabucodonosor

Famosa por produzir a maior e mais caro Champagne do mundo, a Armand de Brignac vai lançar uma garrafa de tamanho Nabucodonosor (equivalente a 15 litros ou 20 garrafas normais de  750 ml) de seu Champagne Rosé.

Lançada a tempo do início do verão europeu, esta Nabucodonosor fará sua estréia privé para os membros do clube Nikki Beach, em St Tropez, no próximo dia 1 de Junho.
"Este é o momento perfeito para liberarmos esta Nabucodonosor, já que o Champagne Rosé é sinônimo de verão", disse Philippe Bienvenu, diretor comercial da Armand de Brignac.
"O Armand de Brignac Rosé é fresco e encorpado, com um bouquet rico de frutas vermelhas e aromas de morango e groselha - perfeito para desfrutar do sol", acrescentou Bienvenu.
Apenas um número muito limitado de garrafas será produzido a cada ano, tornando o produto exclusivíssimo.

No ano passado, a empresa lançou a maior garrafa de Champanhe do mundo, o Midas 30L, em homenagem ao deus mitológico que transformava tudo que tocava em ouro. Equivalente a 40 garrafas de 750 ml, o Midas pesa robustos 45 kg.
 
Fonte: traduzido e adaptado de The Drinks Business

Vídeo: O sabor sustentável do vinho chileno!

Vinhedos da Concha y Toro

O programa Cidades e Soluções (Globo News) apresentou um excelente programa sobre as medidas de sustentabilidade adotadas pela vinícola chilena Concha y Toro, uma gigante que detém a 2ª maior área plantada de vinhedos no mundo e que exporta para 135 países.

Da diminuição do peso das garrafas, da reciclagem de materiais até o eficiente uso da água (são necessários cerca de 120 litros para cada taça que bebemos), a Concha y Toro desenvolve um ambicioso e bem sucedido projeto de sustentabilidade que merece ser copiado por outras vinícolas ao redor do mundo.

Para assistir, clique no link:
http://globotv.globo.com/globo-news/cidades-e-solucoes/t/programas/v/vinicola-chilena-faz-sucesso-com-aplicacao-de-medidas-sustentaveis/1961297/

domingo, 27 de maio de 2012

sábado, 26 de maio de 2012

Imperdível Guia de Viagem sobre Mendoza, a capital do vinho na América do Sul!

Guia de Viagem Mendoza

A The Vines of Mendoza edita periodicamente um guia com as melhores sugestões de restaurantes, hotéis, vinícolas e locais para se aventurar pela região de Mendoza. Aproveite este guia e programe melhor sua próxima viagem para a capital do vinho na América do Sul.

Agenda: está chegando mais uma edição do Vitória Expovinhos!


Como já é tradição, a programação do Vitória Expovinhos 2012 – 4° Salão Internacional de Vinho de Vitória contará com uma programação de palestras e cursos que se somarão à feira, que este ano trará mais de 1000 rótulos de 16 países. A programação completa já foi fechada e as inscrições estão abertas.

É importante destacar que o Vitória Expovinhos tem formato inovador e sem similares no estado, com a feira funcionando no formato Wine Tasting. Nela, o participante inscrito recebe uma taça de cristal padrão ISO na recepção e pode degustar todos os vinhos disponibilizado pelos mais de 60 expositores da feira. Trata-se da oportunidade única de apreciar diferentes rótulos de 16 países e poder conversar com seus enólogos, sommelieres e representantes, que estão credenciados a apresentar cada vinho, as suas origens e os tipos de uva.

A feira é, também, uma oportunidade de negócios para empresários e profissionais a serviço do vinho, uma vez que reúne agentes de todos os elos da cadeia produtiva, desde vinícolas, passando por importadores e atacadistas até o mercado varejista. Isso sem falar nas empresas representantes de acessórios e produtos ligados ao consumo do vinho.

Outro grande momento do Vitória Expovinhos é o Prêmio Top Five, que elegerá os cinco melhores vinhos degustados na Feira em seis categorias: Tinto e Branco Velho Mundo, Tinto e Branco Novo Mundo, Espumante e Sobremesa.

História de sucesso
Com sua primeira edição em 2009, o crescimento do Vitória ExpoVinhos a cada ano representa a força desse mercado no Espírito Santo, hoje o maior consumidor de vinhos chilenos e terceiro maior consumidor per capita de vinhos do Brasil. No primeiro ano do evento participaram 33 expositores e 120 rótulos foram colocados para degustação. Em 2010, foram 50 expositores e 500 rótulos. Em 2011 foram 60 expositores e 700 rótulos, números que, segundo a organização do evento, serão superados este ano.

O Vitória Expovinhos 2012 – 4° Salão Internacional de Vinho de Vitória é uma realização do Sindicato do Comércio Varejista de Gêneros Alimentícios de Vitória (Sindivarejista) e da Federação do Comércio do Estado do Espírito Santo (Fecomércio)

Palestrantes
Carolina Azócar (Vinicolas Altair, Chile)
José Miguel Irarrazaval (Vinicola Matetic, Chile)
Filipa Pato (Portugal)
Patrick Vallette (Chile)
Diego Pulenta (Pulenta States, Argentina)
Maria Alejandro Vallejo Rakela (Concha y Toro, Chile)
Cecília Torres (Santa Rita, Chile)

Serviço:
Evento: Vitória ExpoVinhos 2012 – 4º Salão Internacional do Vinho de Vitória.
Data: 20 e 21 de junho
Local: Centro de Convenções de Vitória.
Convite:
Lote promocional (até 31/05)
R$ 120,00 - 01 dia
R$ 170,00 - 02 dias
1° lote
R$ 150,00 - 01 dia
R$ 200,00 - 02 dias
2° lote
R$ 180,00 - 01 dia
R$ 230,00 - 02 dias

Informações: Rota Eventos – Tel.: (27) 3319-8110

sexta-feira, 25 de maio de 2012

Vinho de R$ 11,50 é eleito um dos melhores do mundo no Reino Unido!?



Um grupo de especialistas elegeu um vinho vendido em um supermercado popular por apenas 3,59 libras (cerca de R$ 11,50) como um dos melhores do mundo.
O vinho espanhol Toro Loco Tempranillo, de 2011, da marca do próprio supermercado, ganhou a medalha de prata em competição internacional no Reino Unido. Ele foi fabricado na região de Utiel-Requena, na província espanhola de Valencia.
Segundo a imprensa britânica, nos chamados ‘testes cegos’ a bebida superou outras que custam até dez vezes o valor.

Fonte: UOL Economia

quinta-feira, 24 de maio de 2012

Argentina tem 8 vinhos entre os Top 100 da Wine.com!


O maior site de vendas de vinho da internet, o www.wine.com divulgou o ranking com os 100 vinhos mais vendidos, os campeões de vendas no ano. 
Mostrando mais uma vez sua grande competitividade, os vinhos argentinos emplacaram 8 rótulos nesta lista, inclusive o 1º lugar, com o Tília CS 2009, da Bodegas Esmeralda (Grupo Catena Zapata), que vendeu 13.000 garrafas ao redor do mundo.

1º - Tília Cabernet Sauvignon 2009

Os 7 outros vinhos do ranking são os seguintes:
18º - Catena Malbec 2008
39º - Crios de Susana Balbo Malbec 2009
40º - Navarro Correas Coleccion Privada Malbec 2008
42º - Crios de Susana Balbo Torrontés 2010
66º - Graffigna Centenário Reserve Malbec 2008
67º - Punto Final Reserve Malbec 2007
77º - Belasco de Baquedano Llama Malbec 2009

Fonte: Winesur

Wine Cannabis: vinícolas da Califórnia produzem com maconha!!!

Deste vinho "não beberei"...

Algumas vinícolas da Califórnia produzem há alguns anos, vinho "aditivado" com cannabis sativa, a erva que dá origem a maconha. Segundo o presidente da associação dos produtores de cannabis de Napa Valley, Crane Carter, a bebida está tornando-se conhecida na região, principalmente através da divulgação "boca-a-boca". "Os Cabernets Sauvignon são os que melhor combinam com a erva", disse Carter no blog Uvinum.

Carter explica ainda que os efeitos do vinho com cannabis "são mais rápidos do que os das bolachas com cannabis", também produzidas na região. "O vinho provoca uma tontura interessante", ironiza.
Segundo Carter, boa parte das vinícolas californianas já testam vinhos com cannabis, mas ainda em quantidades pequenas, porque apesar da liberalidade dos californianos, a produção de vinho com a droga ainda é ilícita.

"É para ser partilhado com amigos de mente aberta", opina o jornalista especializado em vinho Mike Stenberger, que define o sabor da bebida como "picante como a erva" e cujo aroma recorda "um alojamento universitário num sábado à noite."

Para fazer a bebida, são misturados cerca de meio quilo de cannabis com o mosto das uvas maceradas numa barrica e logo se produz a fermentação – que resulta em 1,5 gramas de cannabis por garrafa de vinho.


Painel Decanter: Melhores Malbecs da Argentina!


A edição de junho de 2012 da revista inglesa Decanter traz um excelente (e surpreendente) painel de degustação sobre os Malbecs da Argentina. Foram provadas 121 amostras de vinhos feitos com esta varietal emblemática do país e 3 deles alcançaram as cobiçadas 5 estrelas na avaliação dos degustadores, coordenados pela MW Marina Gayan, responsável pelo segmento "Argentina" da revista.

Além dos 3 vinhos que obtiveram 5 estrelas (Decanter Award), 16 vinhos receberam 4 estrelas (Highly Recommended), 55 receberam 3 estrelas (Recommended), 36 alcançaram apenas 2 estrelas (Fair) e 11 deles apenas 1 estrela (Poor).

Veja a lista dos principais vinhos do painel (e respectivas notas):

5 Estrelas (18,5-20)
Jean Bousquet Grande Reserve 2009 (18,84)
Vinorum Victorio Altieri Gran Reserva 2010 (18,75)
Flechas de Los Andes Gran Malbec 2009 (18,58)

4 Estrelas (16,5-18,5)
Colomé Estate 2010 (18,00)
Fabre Montmayou HJ Fabre Reserva (17,92)
Zuccardi Serie A 2010 (17,5)
Finca El Origen Gran Reserva 2010 (17,33)
Altocedro Reserva 2010 (17,17)
Tempus Alba Vero 2007 (17,17)
Viña 1924 De Angeles 2008 (17,17)
Chakana Estate Selection 2010 (17)
Monteviejo Calypso 2009 (17)
Zemlia Evolucion II 2009 (16,83)
Atamisque 2008 (16,67)
Argenceres Lágrima Reserva 2010 (16,67)
Tapiz Reserva 2008 (16,63)
Benegas 2009 (16,5)
Salentein Reserve 2010 (16,5)
Trapiche Viña Jorge Miralles 2008* (16,5)
*1ª surpresa: este vinho recebeu 96 pontos da Wine Advocate  

Analisando o painel completo, além destes 19 melhores vinhos, foi uma grande surpresa encontrar vinhos do porte do Catena Alta 2008 (14,38) e do Achaval Ferrer Bella Vista 2009 (14,25) receberem apenas 2 estrelas. A surpresa fica maior ainda se compararmos com as notas da WA: 92 pontos e 98 pontos, respectivamente.

Outro aspecto que chama a atenção é o elevado teor de álcool dos vinhos (nem tanta surpresa assim...): dos 12 primeiros, todos tem mais de 14% de álcool e entre os 19 vinhos com 4 e 5 estrelas, apenas 2 deles tem menos de 14% ( um deles alcançou incríveis 15,5%).


quarta-feira, 23 de maio de 2012

Vines of Mendoza: que tal ser dono de um vinhedo e fazer o próprio vinho?


Certamente muitos de nós gostariam de realizar este sonho enófilo, principalmente se o local escolhido possibilitar a criação de vinhos premium.

Focado justamente nesse segmento, foi instalado no Vale de Uco, localizado a cerca de 1 hora de viagem(100 km) ao sul da cidade de Mendoza, o projeto Vines of Mendoza. Fruto da associação do argentino Pablo Gimenez e do americano Michael Tolland, o "condomínio" de vinhedos já começou a ver as primeiras garrafas de vinho, produzidas com uvas colhidas em 2010 e amadurecidas em tonéis de carvalho, serem abertas com resultados compensadores. A elaboração dos vinhos é supervisionada por Santiago Achaval, o renomado enólogo da prestigiada vinícola Achaval-Ferrer.

O investimento para um vinhedo com área mínima de 1,6 hectares é de cerca de US$220.000 e pode gerar uma produção de 5.000 garrafas de vinho de alta qualidade. Não é um sonho barato, mas alguns privilegiados brasileiros já estão com suas videiras florescendo por lá...

Veja o belo vídeo do empreendimento (com legendas em português) no link:

Vinícola Torres vai lançar 1º vinho premium do Chile feito com a casta País!

Vinhedo da casta País

"A casta País foi uma variedade local comum por cerca de 400 anos no Chile e estamos ansiosos para trazer essa história de volta. Estamos trabalhando em um blend tinto feito com País neste momento", disse Miguel Torres Jr. durante a London Wine Fair Internacional.
"As pessoas que usaram a País para fazer vinhos, não respeitaram a diversidade, utilizando-a como uma uva base para vinhos a granel. Estamos indo na direção oposta, queremos fazer um vinho de qualidade premium com a País, algo que nunca foi feito antes."
"A País é uma uva levemente colorida, de pele fina, de modo que irá funcionar melhor se for misturada com uvas profundamente tintas, como a Cabernet Sauvignon e a Carmenère, algo que estamos experimentando neste momento", acrescentou.

A Torres está usando vinhas de País com mais de 100 anos de idade do Vale do Maule e Cauquenas. Eles pretendem aproveitar os 12.000 hectares de País que atualmente são ignorados no Chile. Em termos de caráter, a Torres acredita a País oferece atraentes notas florais no aroma e muito frescor ao paladar. Outro aspecto interessante na casta é o baixo teor de álcool, que nunca ultrapassa os 11,5%. 

Em 2010, a Torres liberou apenas 1.000 garrafas de seu primeiro espumante feito com 100% País, o Santa Digna Estelada Rosé, feito com uvas de Curico. Neste ano, 30.000 garrafas foram feitas, e a Torres planeja aumentar a oferta a cada ano.

Fonte: traduzido e adaptado de The Drinks Business

Os Vinhos Brasileiros no International Wine Challenge 2012!


O International Wine Challenge, um dos concursos mais prestigiados e influentes no mundo do vinho, divulgou hoje, 22 de maio, seus resultados durante a abertura da London International Wine Fair. Dentre um universo de mais de 15 mil rótulos de 50 países diferentes, o Brasil obteve 30 medalhas: 2 de prata, 5 de bronze e 23 menções honrosas. Em 2011, o resultado foi um pouco inferior, com 25 medalhas (1 medalha de ouro, 4 de prata, 5 de bronze e 15 menções honrosas). 

As medalhas de ouro são concedida aos vinhos que alcançam entre 96 e 100 pontos; as de prata, entre 91 e 95 pontos; as de bronze, entre 86 e 90 pontos. Para vinhos avaliados entre 80 e 85 pontos, é concedida uma menção honrosa.
Conheça os vinhos brasileiros premiados no International Wine Challenge 2012:

Medalha de prata
Casa Valduga Reserva Brut, 2009 – Vinícola Casa Valduga
Ponto Nero Brut – Domno do Brasil

Medalha de bronze
Dunamis Pinot Grigio, 2011 – Vinícola Dunamis
Conde de Foucauld Rosé – Cooperativa Vinícola Aurora
Aurora Brut Chardonnay – Cooperativa Vinícola Aurora
Casa Valduga Brut 130 – Vinícola Casa Valduga
Maestrale Integrus, 2010 – Vinícola Sanjo (SC)

Menção honrosa
Dunamis Cabernet Franc, 2011 – Vinícola Dunamis
Dunamis Merlot, 2011 - Vinícola Dunamis
Cave Pericó Espumante Rose Brut, 2010 – Vinicola Pericó (SC)
Aurora Reserva Merlot, 2011 – Cooperativa Vinícola Aurora
Marcus James Brut – Cooperativa Vinícola Aurora
Aurora Brut Pinot Noir – Cooperativa Vinícola Aurora
Gran Legado Brut Champenoise – Vinícola Wine Park
Aracuri Collector Cabernet Sauvignon, 2008 – Vinícola Aracuri
Laurentia Brut – Vinícola Laurentia
Salton Evidence – Vinícola Salton
Reserva Boscato Merlot, 2007 – Vinícola Boscato
Espumante Moscatel Castellamare, 2011 – Coop. São João
Espumante Brut Castellamare, 2011 – Cooperativa São João
Espumante Garibaldi Moscatel – Cooperativa Vinicola Garibaldi
Casa Valduga Cabernet Sauvignon, 2008 – Casa Valduga
Ponto Nero Extra Brut – Domno Do Brasil
Ponto Nero Brut Rosé – Domno Do Brasil
Gazzaro Brut – Vinicola Gazzaro
Terroir Rosé Cave Geisse Brut, 2008 – Vinicola Geisse
Cave Amadeu Elementos Brut – Vinicola Geisse
Alisios Do Seival Pinot Grigio - Riesling, 2011 – Vinicola Miolo
Quinta Do Seival Castas Portuguesas, 2008 – Vinicola Miolo
Miolo Millesime Brut, 2009 – Vinicola Miolo

terça-feira, 22 de maio de 2012

Os Vinhos Brasileiros no Decanter World Wine Awards 2012!


Desde a edição de 2009, quando 4 vinhos brasileiros receberam menções honrosas no evento, o Brasil não tinha vinhos premiados no Decanter World Wine Awards. Nesta edição de 2012, 4 deles receberam medalhas de bronze e outros 4 menções honrosas. Veja quais foram eles:

Casa Valduga 130 Brut NV (Serra Gaúcha)
Commended
Dunamis Ar Moscatel NV (Serra Gaúcha)
Bronze
Dunamis Vinhos e Vinhedos Pinot Grigio 2011(Campanha)
Commended

Dunamis Vinhos e Vinhedos Ser 2011 (Campanha)
Bronze
Miolo Merlot Terroir 2009 (Serra Gaúcha)
Commended
Santa Augusta Moscato Giallo 2011 (Videira)
Commended
Seival Estate Alisios Tempranillo-Touriga 2010 (Campanha)
Bronze
Seival Estate Alisios, Pinot Grigio-Riesling 2011 (Campanha)
Bronze

Direto da Taça: Penedo Borges Icono 2008, um belíssimo Malbec com tempero brasileiro!

Penedo Borges Icono 2008

Em 2004, um grupo de cinco executivos brasileiros apaixonados pelo vinho resolveu ingressar no "negócio" propriamente dito, ambicionando produzir vinhos de alta qualidade. A escolha do local recaiu sobre a tradicional zona de Alto Agrelo (Luján de Cuyo), nos arredores de Mendoza, na Argentina. Lá, numa finca de aproximadamente 70 hectares, onde já se cultivavam uvas Malbec e Cabernet Sauvignon, surgiu a Finca Don Otaviano, com "corpo" argentino e "cérebro" brasileiro.
Este "cérebro" por trás do vinho é do renomado capixaba de nascimento e radicado há muitos anos no Rio de Janeiro, Euclides Penedo Borges (daí o nome do vinho...), engenheiro de formação, professor da ABS-RJ e que realiza o sonho de confeccionar o próprio vinho.

O Penedo Borges Icono, como explicita o nome, é o resultado dos maiores esforços da vinícola no sentido de produzir um grande vinho com as melhores parcelas de seus vinhedos. Produzido pela primeira vez na safra 2008, o vinho foi elaborado com uvas 100% Malbec e amadureceu por 18 meses em barricas novas de carvalho francês (80%) e americano (20%). A produção foi limitadíssima, de apenas 2.984 garrafas.

Os esforços parecem estar rendendo frutos, na semana passada, a prestigiada revista inglesa Decanter o classificou (safra 2010) como um dos 25 melhores Malbecs da Argentina.


Impressões de degustação:
Cor rubi escura, brilhante e densa. Aromas muito agradáveis de frutas negras (ameixa, cassis), baunilha e um toque de alcaçuz. Na boca, exibiu um ótimo equilíbrio, com taninos potentes mas sem cair na armadilha de ser mais um daqueles malbecs pesados e enjoativos. Exibiu um excelente frescor e um final de boca muito prolongado e aveludado. Elegante e delicioso! Nota: 92 pontos.
Pode ser encontrado em um dos endereços contidos no link.

Conheça os 117 vencedores regionais do Decanter World Wine Awards 2012!


A revista inglesa Decanter acaba de anunciar os vencedores do tradicional Decanter World Wine Awards 2012. Conheça a seguir, os vencedores dos 117 Troféus Regionais (Regional Trophy Winners) distribuídos nesta edição:

regional trophy Argentinian Torrontes under £10
regional trophy Argentinian Malbec over £10
regional trophy Argentinian Malbec under £10
regional trophy Argentinian Red Blend over £10
regional trophy Argentinian Red Bordeaux Varietal under £10
regional trophy Argentinian Red Bordeaux Varietal over £10
regional trophy Argentinian Single-Varietal Red over £10
regional trophy Australian Single-Varietal White over £10
regional trophy Australian Fortified over £10
regional trophy Australian Red Bordeaux Varietal over £10
regional trophy Australian Sparkling over £10
regional trophy Australian Pinot Noir over £10
regional trophy Australian Sweet over £10
regional trophy Australian Sauvignon Blanc over £10
regional trophy Australian Riesling under £10
regional trophy Australian Chardonnay over £10
regional trophy Australian Riesling over £10
regional trophy Australian Red Rhône Varietals over £10
regional trophy Austrian Red over £10
regional trophy Austrian Sweet over £10
regional trophy Canadian Sparkling over £10
regional trophy Canadian Red over £10
regional trophy Chilean Sweet under £10
regional trophy Chilean Riesling under £10
regional trophy Chilean Red Rhône Varietal under £10
regional trophy Chilean Sauvignon Blanc under £10
regional trophy Chilean Single-Varietal White under £10
regional trophy Chilean Sauvignon Blanc over £10
regional trophy Chilean Pinot Noir over £10
regional trophy Chilean Single-Varietal Red over £10
regional trophy Chilean Red Rhône Varietal over £10
regional trophy Colheita Port over £10 Trophy
regional trophy Croatian White over £10
regional trophy Dry Sherry over £10
regional trophy Dry White Alsace over £10
regional trophy Fortified Southern Italy over £10
regional trophy Greek Red over £10
regional trophy Greek White over £10
regional trophy Greek Sweet over £10
regional trophy Hungarian Sweet over £10
regional trophy Hungarian Red over £10
regional trophy Library Vintage Champagne
regional trophy Madeira over £10
regional trophy New Zealand Chardonnay over £10
regional trophy New Zealand Riesling over £10
regional trophy New Zealand Sauvignon Blanc under £10
regional trophy New Zealand Sauvignon Blanc over £10
regional trophy New Zealand Red Rhône Varietal over £10
regional trophy Non-Vintage Rosé Champagne
regional trophy Non-Vintage Champagne
regional trophy Off-Dry White Alsace over £10
regional trophy Portuguese Fortified over £10
regional trophy Portuguese Fortified under £10
regional trophy Red Middle, Far East & Asia over £10
regional trophy Red Northern Spain over £10
regional trophy Red Rioja under £10
regional trophy Red Rioja over £10
regional trophy Red Bordeaux over £10
regional trophy Red Languedoc-Roussillon over £10
regional trophy Red Northern Portugal over £10
regional trophy Red Regional France over £10
regional trophy Red Piedmont over £10
regional trophy Red Rhone Varietals over £10
regional trophy Red Southern Spain under £10
regional trophy Red Southern & Eastern Mediterranean over £10
regional trophy Red Languedoc-Roussillon under £10
regional trophy Red Southern Italy over £10
regional trophy Red Southern & Eastern Mediterranean under £10
regional trophy Red Loire over £10
regional trophy Red Tuscany over £10
regional trophy Red Veneto over £10
regional trophy Rosé Regional France under £10
regional trophy Slovenian Sweet over £10
regional trophy South African Single-Varietal Red over £10
regional trophy South African Pinot Noir over £10
regional trophy South African Red Bordeaux Varietal over £10
regional trophy South African Chardonnay over £10
regional trophy South African Red Rhône Varietals over £10
regional trophy South African Sweet over £10
regional trophy South African Red Blend over £10
regional trophy South African Chenin Blanc over £10
regional trophy South African Sparkling over £10
regional trophy Spanish Fortified over £10
regional trophy Sweet Loire over £10
regional trophy Sweet Bordeaux over £10
regional trophy Sweet Sherry over £10
regional trophy UK Sparkling over £10
regional trophy USA Red Blend over £10
regional trophy USA Red Bordeaux Varietals over £10
regional trophy USA Single-Varietal over £10
regional trophy Vintage Port over £10
regional trophy Vintage Champagne
regional trophy Vintage Rosé Champagne
regional trophy White Bordeaux over £10
regional trophy White Northern Portugal over £10
regional trophy White Rhône over £10
regional trophy White Languedoc-Roussillon over £10
regional trophy White Rhône under £10
regional trophy White Rioja under £10
regional trophy White Languedoc-Roussillon under £10
regional trophy White Southern Italy over £10
regional trophy White Northern Spain over £10
regional trophy White Southern & Eastern Mediterranean over £10