Na Califórnia, a safra de uvas está prevista em 3,7 milhões de toneladas, um aumento de 9% sobre o ano passado, segundo dados oficiais. Mas apesar da colheita ligeiramente maior, não é provável que isso seja suficiente para conter o aumento de preços dos vinhos na prateleiras.
Em termos de qualidade, o tempo bom no verão significa que há sinais promissores para a maior parte das áreas de cultivo da Califórnia. Em outras partes do hemisfério norte, o quadro é divergente.
A França enfrenta sua menor safra desde 1991. Na Borgonha, as expectativas não são muito boas, mas em Bordeaux, o clima é mais otimista. A qualidade é significativamente superior à de 2011 e os primeiros sinais são de rendimentos bastante razoáveis.
A Itália se prepara para a segunda menor colheita de uva desde 1950, de acordo com a Associação de Enólogos Italianos. A previsão para a safra do país é de 41,2 milhões de hectolitros, 3,5% abaixo da safra 2011.
As condições climáticas semelhantes a uma grande seca no centro e no sul da Itália são as grandes culpadas. As uvas Sangiovese deverão estar muito concentradas, devido à falta geral de água, ricas em taninos e elevado teor de álcool.
Até no Piemonte, o tempo instável prejudicou muito a colheita da Dolcetto. Mas para a emblemática Nebbiolo, após três meses de tempo quente e abafado, precedido por uma primavera fresca, a safra poderá dar bons resultados para a elaboração de Barolos e Barbarescos, mas ainda é cedo para julgar.
Nas três melhores regiões de Portugal, apenas no Douro a colheita das uvas tem previsão de crescer, com quedas esperadas no Dão e Alentejo.
Na zona do Vinho Verde é esperada uma colheita muito menor do que o habitual, devido à pouca quantidade de chuva e as baixas temperaturas durante o período de floração.
Na Alemanha, a colheita deve ser igual a de 2011, com cerca de 9 milhões de hectolitros. Os vinicultores alemães estão confiantes numa boa colheita de uvas, pois as temperaturas foram moderadas e permitiram um amadurecimento consistente das uvas.
Fonte: adaptado e traduzido de Decanter.com
