Vertical de Pulenta Gran Corte VII 2003 a 2008, a classe de um blend mendocino!

Degustar um grande vinho é sempre um prazer. Degustar 6 safras de um deles, trazidos diretamente da vinícola e apresentados por seu enólogo, parafraseando uma famosa publicidade, "não tem preço"! Pois foram estas as condições da interessante e exclusiva vertical de Pulenta Gran Corte VII, o vinho de corte top da Pulenta Estate, das safras 2003 a 2008, da qual participei na semana passada durante a 4ª edição do Vitória Expovinhos.

Convidado pela Grand Cru Vitória para apresentar uma palestra sobre seus vinhos, Diego Pulenta, o mais jovem enólogo do clã dos Pulenta, apresentou um pouco antes para um pequeno grupo de felizardos, todas as safras já produzidas deste vinho até o momento, exceto a 2002, a primeira delas e que devido a um grande furto, praticamente não existe mais na vinícola.

Conheça um pouco mais sobre cada um destes vinhos e veja minhas impressões de degustação:

Pulenta Gran Corte VII 2003
Corte: Cabernet Sauvignon 43%, Malbec 29%, Merlot 21%, Petit Verdot 4% e Tannat 3%
Amadurecimento: 18 meses em carvalho novo francês* (a ficha técnica no site informa 12 meses, mas segundo Diego, o correto são 18 meses para todas as safras).
Produção: 6.200 garrafas
Impressões de degustação: o mais evoluído e com maior percentual de CS, mostrou-se pronto e bastante refinado, com aromas de frutas negras e delicioso caramelo. Na boca, muito macio, com taninos polidos, acidez perfeita, boa complexidade e longa persistência. Nota: 92 pontos.

Pulenta Gran Corte VII 2004
Corte: Malbec 30%, Merlot 27%, CS 21%, Tannat 16% e PV 6%
Amadurecimento: 18 meses em carvalho novo francês
Produção: 14.988 garrafas
Impressões de degustação: aromas intensos de frutas negras em compota, lácteos e notas de café expresso. Taninos finos, acidez equilibrada e muito encorpado, mas sem que isso o torne "pesado" demais. Fim de boca macio e longo. Nota: 91 pontos.

Pulenta Gran Corte VII 2005
Corte: Malbec 30%, Merlot 27%, CS 21%, Tannat 16% e PV 6%
Amadurecimento: 18 meses em carvalho novo francês
Produção: 21.594 garrafas
Impressões de degustação: apesar de ter o mesmo corte do 2004, mostrou-se mais "picante", com muita fruta madura (ameixas) e traços herbáceos bem evidentes. Paladar repleto de taninos ainda muito potentes e exuberante acidez, mas que le conferem um equilíbrio peculiar. Nota: 91 pontos.

Pulenta Gran Corte VII 2006
Corte: Malbec 45%, CS 34%, Merlot 15%, PV 3% e Tannat 3%
Amadurecimento: 18 meses em carvalho novo francês
Produção: 26.013 garrafas
Impressões de degustação: nesta excelente safra, a Malbec brilhou intensamente e destacou-se no corte com aromas de frutas negras em profusão, notas de baunilha e um delicado toque floral. Na boca, grande concentração de taninos já amaciados, acidez agradável, corpo denso e final de boca volumoso e longevo. O mais parecido com os grandes malbecs que fizeram a fama dos vinhos argentinos. Nota: 93 pontos.

Pulenta Gran Corte VII 2007
Corte: Malbec 37%, Merlot 27%, CS 21%, PV 7% e Cabernet Franc 5%
Amadurecimento: 18 meses em carvalho novo francês
Produção: Não informada
Impressões de degustação: pela 1ª vez, a Cabernet Franc aparece no corte, substituindo a Tannat. Aromas primários e ainda fechados, com destaque para fruta negra e notas herbáceas e de pimenta negra. Na boca, denso e bem equilibrado, prometendo um vinho de grande guarda e potencial para ganhar ótima complexidade. Nota: 90 pontos.

Pulenta Gran Corte VII 2008
Corte: Malbec 43%, CS 31%, Merlot 16%, PV 6% e CF 4%
Amadurecimento: 18 meses em carvalho novo francês
Produção: 19.278 garrafas
Impressões de degustação: ainda muito jovem e construindo seu caráter, deixando transparecer apenas aromas de frutas negras e um fragante mentolado. Na boca, mostrou toda sua carga de taninos potentes e boa dose de acidez. Apesar de tudo, estava macio e sem arestas, mas precisa de alguns anos para se mostrar por inteiro. Nota: 90 pontos.

Preço médio: R$180,00