Certamente muitos de nós gostariam de realizar este sonho enófilo, principalmente se o local escolhido possibilitar a criação de vinhos premium.
Focado justamente nesse segmento, foi instalado no Vale de Uco, localizado a cerca de 1 hora de viagem(100 km) ao sul da cidade de Mendoza, o projeto Vines of Mendoza. Fruto da associação do argentino Pablo Gimenez e do americano Michael Tolland, o "condomínio" de vinhedos já começou a ver as primeiras garrafas de vinho, produzidas com uvas colhidas em 2010 e amadurecidas em tonéis de carvalho, serem abertas com resultados compensadores. A elaboração dos vinhos é supervisionada por Santiago Achaval, o renomado enólogo da prestigiada vinícola Achaval-Ferrer.
O investimento para um vinhedo com área mínima de 1,6 hectares é de cerca de US$220.000 e pode gerar uma produção de 5.000 garrafas de vinho de alta qualidade. Não é um sonho barato, mas alguns privilegiados brasileiros já estão com suas videiras florescendo por lá...
Veja o belo vídeo do empreendimento (com legendas em português) no link:
