López Montchenot 1960, a primeira safra produzida!
Depois de ter encontrado (mas não comprado) o Weinert Malbec Estrella 1977 e o Lagarde Semillón 1942 (comprado), finalizei minhas buscas "arqueovínicas" pela Argentina, procurando por aquele que é o meu vinho predileto do país: se você pensou em Cobos, nos Achaval Ferrer de vinhedo único ou nos grandes vinhos da Catena, errou! Ainda que eu considere todos eles espetaculares, minha admiração maior é voltada para os Montchenots produzidos pela López.
Os grandes tonéis da López
O Montchenot é um daqueles raros vinhos que ainda é produzido com longo amadurecimento em grandes tonéis de 5 a 35 hectolitros, permanecendo no mínimo 10 anos dentro deles (podendo chegar aos 20 anos). Resultado de um corte que lembra os vinhos de Bordeaux pré-filoxéricos (quando a Malbec ainda tinha um papel relevante no blend), ele é feito com CS, Merlot e Malbec, preservando um estilo de vinificação que se assemelha com alguns Riojas tradicionais (os Tondoñias são o melhor exemplo disso), proporcionando assim, um vinho de caráter muito aromático, complexo e extremamente elegante.
Montchenot 1975
Depois de degustar várias safras de Montchenot das décadas de 1980 e 1990 (veja as verticais 1985-1990 e 1992-1997) queria mais! Fui em busca de safras ainda mais antigas para ver até que ponto vai a longevidade deste vinho incrível. Para tal, nada melhor que a safra mais antiga deste vinho, produzido pela primeira vez em 1960, mas só lançado no mercado em 1981, pois passou 20 anos nos tonéis e mais um na garrafa...
Montchenots 1960, 1970 e 1973
Neste caso, recorri diretamente a Bodega López, em Mendoza, para obter uma garrafa desta e de outras 7 safras antigas. No final da história, saí de lá com as seguintes safras: 1960, 1970, 1973, 1975, 1978, 1983 e 1985.
Montchenots 1978, 1983 e 1985
Agora só me resta abrí-los e comprovar se o tempo foi realmente generoso com todos eles...
