Ainda que existam outros grandes vinhos produzidos na Espanha, creio que na categoria dos vinhos míticos, nada se equipara ao Vega Sicília. Que outros vinhos poderiam oferecer o mesmo encanto deste Vega Sicilia 1967, com seus 45 anos de amadurecimento? Um Viña Tondoñia Gran Reserva, talvez...
Curiosamente, esta safra de Vega Sicília Unico nunca foi avaliada nem pela Wine Advocate (Parker) ou Wine Spectator. Não sei o por quê, mas ele perderam a chance de degustar e registrar um vinho "UNICO". Causa mais impressão ainda o esquecimento do próprio site da vinícola, que não apresenta nenhuma informação sobre esta safra (e por consequência, não há praticamente nada sobre ele na internet).
Mas 1967 é a "minha" safra e a qualidade de um Vega Sicilia é quase a garantia de apreciar um vinho grandioso, por isso não pestanejei diante da oportunidade de adquirir uma destas garrafas. Para não beber o vinho "às cegas", escrevi para a Vega Sicilia em busca de maiores informações sobre a safra e, finalmente, pude saber um pouco mais sobre a minha garrafa:
VEGA SICILIA UNICO COSECHA 1967
VINIFERAS:
Atendiendo a las diferentes variedades de uva que se utilizan en su composición, indicamos a continuación el porcentaje más aproximado con que cada una participa en esta cosecha: TINTO FINO 80%, CABERNET SAUVIGNON 10%, MERLOT, MALBEC y ALBILLO 10%.
CLIMATOLOGIA:
INVIERNO: Templado, pluviometría alta.
PRIMAVERA: Templada, pluviometría alta.
VENDIMIA: Tardía maduración difícil.
HISTORIAL:
Permaneció 1 año en cocedera de 30.000 litros, los dos años siguientes en tinos de madera de gran capacidad, 1 año en bocoyes de 575 litros, los 5 años siguientes en barricas seminuevas y usadas y el ultimo año en tinos de madera antes de su embotellado.
CATA:
COLOR: Rojo rubí con irisaciones yodadas.
NARIZ: Cerrado, con un poco de aireación, salen aromas a café, torrefactos y pan tostado. La presencia de la botella en el envejecimiento es muy importante.
BOCA: Suave y persistente, encontramos aromas a café y un final mentolado. Vino camaleónico y cambiante durante toda la cata.
PRODUCCIÓN: 98.000 botellas bordelesas.
COMERCIALIZACION: Entre los años 1979 y 1983.
Impressões de degustação:
Cor vermelho alaranjado muito translúcida. Aromas iniciais de café, terra úmida e mel que evoluiram para um tostado delicioso com cogumelos, trufas e um leve traço de amendoim. Na boca estava esplendoroso, com taninos finíssimos, acidez vívida e sabor prolongado. Equilibradíssimo e com um final de boca etéreo e interminável... Entra fácil nos cinco melhores vinhos que já bebi na vida! Nota: absolutamente dispensável!
