As 12.000 garrafas produzidas com as famosas vinhas de Chardonnay de apenas 1,84 hectares, já haviam sido engarrafadas e rotuladas de acordo com o plano original de liberar o Champagne no final de 2011. No entanto, o maître de cave Eric Lebel explicou que, depois de ter monitorado a evolução do vinho ao longo dos últimos 12 anos, ele considerou que "ele não estava no nível que esperávamos". Sublinhando ele disse que "não houve falha no vinho", ele apenas não evoluiu como seria de esperar para esta parcela específica. Foi uma safra muito boa, mas não era Clos du Mesnil."
Uma série de garrafas do Clos du Mesnil 1999 enviadas para degustações serão agora retidas, enquanto o restante será devolvido para tanques de aço inoxidável para serem usados na elaboração dos vinhos de reserva da maison.
Fonte: The Drinks Business
