Se você viu ou participou do Concurso Cultural Vinhos e Mais Vinhos & Qualimpor, eis a oportunidade de conhecer todas as respostas do desafio qu movimentou o blog nos últimos 30 dias. Se você não participou ou não viu, conheça um pouco mais sobre as curiosidades e facetas do mundo do vinho!
31ª a 40ª pergunta:
Pergunta nº31 (fácil - valor: 5 pontos)
Existem vinhos que por suas características especiais, seja pela varietal utilizada e/ou terroir, só conseguem ser produzidos em regiões muito específicas do planeta, inimitáveis em qualquer outro lugar. O vinho PX (Pedro Ximenez), elaborado no sudoeste da Espanha (D.O. Montilla-Morilles), é um destes vinhos únicos e de produção muito particular.
Falando na produção destes vinhos, qual a diferença de um PX de añada para um PX de solera?
O PX de añada é um vinho elaborado com uvas de apenas uma safra, enquanto que o de solera é um blend de vinhos de várias safras elaborado pelo sistema de mesmo nome, onde os vinhos vão sendo misturados na pilha de barricas ao longo dos anos, modificando-se constantemente.
Pergunta nº32 (média - valor: 10 pontos)
Alcançar altas pontuações é algo que valoriza bastante, do ponto de vista comercial, qualquer vinho, principalmente se ele ainda não faz parte do "grupo de elite" dos vinhos mundialmente reconhecidos, algo que acontece com a maioria dos vinhos sul-americanos. Conseguir estar presente na lista dos 100 melhores vinhos do ano, como a que a revista Wine Spectator publica desde 1988, é algo ainda mais desejável para o sucesso das vendas. Qual foi o primeiro vinho chileno a conseguir a façanha de figurar nesta lista duas vezes?
Concha y Toro Cabernet Sauvignon Don Melchor (safras 1988 e 1993)
Pergunta nº33 (difícil - valor: 20 pontos)
As confrarias de vinhos ligadas a uma determinada região produtora, são muito comuns na Europa, principalmente na França (Bordeaux e Borgonha tem várias), na Espanha e em Portugal. Muitos brasileiros tem a honra de fazer parte de diversas delas, desde enólogos e críticos de vinhos, até personalidades nacionais.
Existe uma confraria muito famosa na Borgonha, da qual fazem parte algumas dezenas de brasileiros, que pretende abrir uma representação aqui no Brasil. Em qual cidade ela pretende se instalar? Porto Alegre/RS
Pergunta nº34 (fácil - valor: 5 pontos)
O tamanho da colheita pode ser uma benção ou uma desgraça para os produtores de vinho. Uma safra grande e "diluída" não propiciará boa qualidade, assim como, um ano muito quente e seco, pode reduzir drasticamente a colheita e criar vinhos sobremaduros. Equilíbrio é a chave de tudo: da colheita ao engarrafamento!
A última década foi muito especial na Alemanha, com algumas safras excepcionais e outras medíocres. Para fechar a década, 2010 teve um desempenho muito particular. O que marcou a colheita neste ano?
Foi a menor colheita dos últimos 25 anos.
Pergunta nº35 (difícil - valor: 20 pontos)
Alguns vinhos antigos e raros tornaram-se verdadeiros troféus, mas seus compradores muitas vezes preferem se esconder no anonimato dos leilões da Sotheby's e da Christie's. Mitos engarrafados que atingem a casa dos milhares de dólares (a garrafa!) e muitas vezes estão sob a suspeita da falsificação. Casos célebres como dos vinhos de "Thomas Jefferson" comprados pelo milionário Malcolm Forbes (que os exibiu sob uma luz intensa...) são bem conhecidos. Como é muitíssimo improvável que sejam abertos, deve ter muito vinagre (original ou não, por aí...).
Qual o vinho atingiu o maior preço da história, apesar de não ter sido realmente "vendido"?
Château Margaux 1787 (como a garrafa foi quebrada por um garçom num restaurante de Nova Iorque, o seguro pagou um prêmio de US$225.000)
Pergunta nº36 (difícil - valor: 20 pontos)
De um modo geral, as avaliações das revistas americanas Wine Spectator e Wine Advocate, são as mais consideradas pelo público consumidor na hora de realizar suas compras. Não é à toa que vemos uma profusão de números agarrados nas garrafas de vinho (e não é o preço), chamando a atenção para as pontuações recebidas por estas publicações.
Pois bem, uma alta pontuação é garantia de sucesso comercial, se a nota for 100 pontos então, nem se fala. Se a nota for 100 pontos nas duas publicações, é o Olimpo. Imagine repetir o feito duas vezes. Qual foi o único vinho do mundo a alcançar este feito? E com que intervalo de tempo?
Château d'Yquem 1811 e 2001 (190 anos de intervalo)
Pergunta nº37 (média - valor: 10 pontos)
O mercado de vinhos noticia toda semana o compra e vende de famosos Châteaux na França, Aziendas na Itália, Quintas em Portugal, etc.... No momento, existe uma febre de aquisições vindas da China, semelhante a que os japoneses fizeram no mercado imobiliário americano nos anos 80.
Alguns meses atrás, uma famosa vinícola australiana foi posta à venda no McLaren Valley, e que além de produzir vinhos excepcionais, também fornece uvas para outro fantástico produtor do país. Que vinícola é essa? E qual o preço pedido? Claredon Hills, oferecida por mais de 10 milhões de dólares australianos.
Pergunta nº38 (média - valor: 10 pontos)
O cinema já imortalizou alguns filmes sobre vinhos (ou cuja temática os envolvia) como Um Bom Ano (A Good Year), Sideways e Bottle Shock. Para os próximos 2 anos são aguardados mais alguns, dentre os quais, um sobre o famoso e polêmico crítico de vinhos Robert Parker.
O Brasil, quem diria, já foi cenário para um filme de um grande diretor inglês e de duas estrelas de Hollywood, cujo enredo envolvia o vinho num momento crucial. Qual o nome do filme e do vinho que desempenhou um importante papel na trama? Notorious, de Alfred Hitchcock. O vinho era um Pommard 1934.
Pergunta nº39 (fácil - valor: 5 pontos)
A origem dos nomes de regiões, vilas, vinhedos e até mesmo de alguns vinhos, muitas vezes tem histórias curiosas que levaram à sua escolha. Um exemplo famoso, é o Cabernet Sauvignon de Angelo Gaja batizado de "Darmagi", que foi resultado do lamento de seu pai ao vê-lo arrancando vinhas de Nebbiolo de uma parte das terras da família, plantando a "estrangeira" Cabernet em seu lugar. No dialeto local, "Darmagi" seria algo como: "Que pecado!"
Umas das regiões vinícolas mais bonitas do mundo tem um nome que significa "remotamente situado". Que lugar é esse? Vergelegen, na África do Sul
Pergunta nº40 (fácil - valor: 5 pontos)
Qual destas uvas brancas não é autorizada para o corte dos vinhos tintos elaborados em Châteauneuf du Pape: Bourbolenc, Clairette, Picardin, Picpoul, Marsanne ou Roussanne? Marsanne
