O hotel The Yeatman recebeu o prêmio de Melhor Carta de Vinhos no concurso nacional da Revista de Vinhos, que reuniu mais de uma centena de cartas de vinhos de restaurantes de Portugal Continental e ilhas.
A carta de vinhos do The Yeatman, da responsabilidade de Beatriz Machado, diretora de Vinhos do hotel, reúne mais de 1000 rótulos, 86% nacionais e 14% internacionais. No total, a adega do hotel tem capacidade para mais de 25.000 garrafas e pode ser visitada por qualquer cliente do hotel, entre às 16:00 e às 18:00 horas, em que é possível escolher pessoalmente o vinho para o jantar.
“É com muito orgulho que recebemos este prêmio, pois o The Yeatman tem trabalhado para reunir os melhores produtores nacionais e revelar vinhos únicos, distintos e cheios de personalidade e valores. O objetivo da nossa carta, ou melhor do nosso “Wine Book”, é de agrupar uma coleção incomparável de vinhos portugueses e também de vinhos internacionais. Temos alguns exemplares que só mesmo nós e os próprios produtores têm e isso é realmente um privilégio que torna a nossa carta única”, afirmou Beatriz Machado.
Nesta iniciativa da Revista de Vinhos, realizada de dois em dois anos, foi constituído um júri para avaliar todas as cartas, formado por Pedro Azevedo (PrimeDrinks), João Paulo Martins (Revista de Vinhos e presidente do júri), João Geirinhas (Revista de Vinhos) e Fernando Melo (crítico gastronômico e colaborador da Revista de Vinhos).
Fonte: http://www.lusomotores.com/
