Álvaro Espinoza é hoje, um dos melhores produtores de vinho da América do Sul, um pioneiro do cultivo Biodinâmico. Seu Antiyal, vinho consagrado é muitas vezes referido como o primeiro “ vinho de garagem” da America do Sul. Mais recentemente, lançou um segundo vinho chamado Kuyen que ele chama de “ Antiyal bebê”. Kuyen, significa “lua” língua nativa do Chile, é feito por Alvaro e sua esposa Marina em sua pequena propriedade no Vale do Maipo. É um vinho feito para honrar ”antigas tradições e a cosmovisão dos povos da terra”. Uma mescla de 47% Syrah, 43% Cabernet Sauvignon e 10% Carmenère. Todas as uvas do Kuyen, assim como do Antiyal são orgânicas e biodinâmicas, pois Espinoza acredita que dá ao fruto uma expressão superior do terroir. Kuyen é envelhecido em barricas de carvalho Francês por 12 meses e passa por mais um período de 6 meses em garrafa, antes de sair para a venda. O vinho da safra 2007 mostra uma cor profunda, com aromas intensos de frutas escuras, especiarias e minerais. O paladar tem boa textura, com muito corpo, volume e um final longo. Seguindo o exemplo de Antiyal, Kuyen também foi aclamado pela critica internacional.
Os vinhos são produzidos de vinhedos localizados em duas zonas diferentes, plantados no Vale de Huelquén, no Maipo Alto. A uva Cabernet Sauvignon é cultivada há mais de 10 anos, a Carmenere a partir de 1985, e a Syrah de 1998. Ambos os vinhedos são pequenos, no total 5 hectares, dos quais somente se ocupam 1,5 e o restante é para o segundo vinho Kuyen, produzido desde o ano 1998.
Todas as uvas são biodinamicamente cultivadas de acordo com as fases da Lua e a influência do Cosmos na terra, há também outros manejos sustentáveis que outorgam uma melhor qualidade de fruta e expressão de lugar. Uma agricultura que cuida, protege e conserva a natureza para as futuras gerações através de aplicação de Compost, produzido com resíduos orgânicos e fezes de vaca e lama, que liberam nutrientes às videiras. Essa agricultura é possível somente à pequena escala.
Antiyal 2007 R$ 270,00gf
Caixa com 6gfs DE R$ 1.620,00 POR R$ 1.350,00
Caixa com 12gfs DE R$ 3.240,00 POR R$ 2.430,00
Kuyen 2007 R$ 120,00
Caixa com 6gfs DE R$ 720,00 POR R$ 600,00
Caixa com 12gfs DE R$ 1.440,00 POR R$ 1.080,00
Condição especial de pagamento para caixa com 12 garrafas (que pode ser sortida) : 03 vezes no cheque ou boleto bancário (30/60/90 dias sem juros).
Casa do Porto Vinhos Finos
Rua: Aleixo Neto,1204 Praia do Canto - Vitória-ES
Tel: 55(27) 3225-3260 / Cel: 55(27) 8821-9069 / 9267-6465
Site: http://www.casadoportovinhos.com.br/
Blog: http://www.tacacheia.com.br/
http://www.youtube.com/casadoportovinhos
rafaelvix@casadoporto.com
