A Alemanha está preparada para a sua menor colheita de vinho em um quarto de século, depois do frio na floração e da queda de granizo localizada que afetou a produção. Segundo o Instituto Alemão do Vinho (DWI), a qualidade será "boa", e os vinhos serão menos encorpados do que em safras recentes, exibindo maior frescor e sabor frutado. A colheita total de pouco menos de 6,9 milhões de hectolitros é de 25% menor em relação a safra de 2009, com a região de Pfalz alcançando uma quebra da safra de quase 30%, e a maior região produtora de vinho da Alemanha, Rheinhessen, caindo cerca de 22%.
"A razão para a produção anormalmente pequena é principalmente devida ao reduzido conjunto de frutos, decorrência das baixas temperaturas no momento da floração", disse Norbert Weber, presidente da Associação dos viticultores alemães. Os produtores foram obrigados a fazer uma seleção rigorosa nas vinhas por causa do frio extremo e da alta umidade de agosto. A queda na produção significa que poucas uvas foram deixadas na videira para a produção de um potencial Eiswein.
"Não foi um ano fácil para os nossos viticultores ", disse Weber. "É necessário ter nervos de aço e muita paciência para lidar com essa situação."
Fonte: Decanter
